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碱性蛋白酶

本品为黄褐色粉末或颗粒,无结块、无潮解现象,无异味。有特殊发酵气味,采用内袋为聚乙烯吹塑薄膜,外袋是黄色牛皮纸袋。


执行标准 酶活性
GB 23527-2009 ≥50000

产品说明

本品为黄褐色粉末或颗粒,无结块、无潮解现象,无异味。包装有两层:内袋为聚乙烯吹塑薄膜,外袋是黄色牛皮纸袋。它是以淀粉(或糖)为原料,通过过滤残渣、浓缩纯化等精制而成的碱性蛋白酶制剂。作为一种内切酶,可用于各种蛋白质水解处理。

碱性蛋白酶属于丝氨酸型内切酶,是一种无毒副作用的蛋白质,已成功应用于洗涤剂酶行业。它可以添加到普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和家用洗衣和工业洗衣的液体洗涤剂中,有效去除血迹、鸡蛋、乳制品或肉汁、果汁和其他蛋白质污渍。此外,它被视为医用试剂酶,用于专业清洁生化仪器。在生物技术领域,碱性蛋白酶是一种在核酸纯化过程中去除蛋白质(包括核酸酶)的工具,不会降解DNA,避免损害DNA的完整性。